广州市旅游商务职业学校在烹饪专业职业技能大

广州市旅游商务职业学校在烹饪专业职业技能大

时间:2020-02-14 14:31 作者:admin 点击:
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学校领导与参赛学生及教练团队

3月18日,一年一度的"广东省中职生烹饪专业职业技能大赛"在顺德梁球琚职业技术学校圆满落幕。本次大赛由18支代表队(共135人)参加,大赛共分成3个项目:中餐热菜、中西式面点、冷拼与雕刻,广州市旅游商务职业学校共有6位学生参加比赛,经过指导老师与学生的共同努力,取得了4个一等奖及2个二等奖的好成绩,为学校及专业系争得了荣誉。具体获奖情况如下:

比赛项目

学生姓名

获得奖项

指导老师

中餐热菜

周 标

一等奖

陈平辉、谭子华、巫炬华

中餐热菜

谢俊杰

一等奖

陈平辉、谭子华、巫炬华

中西式面点

陈勇坚

一等奖

郭玉华、梁玉婷、陈伟明

中西式面点

涂向阳

二等奖

郭玉华、梁玉婷、陈伟明

冷拼与雕刻

江伟烨

一等奖

杨继杰、刘远东

冷拼与雕刻

区华健

二等奖

杨继杰、刘远东

周标同学中餐热菜项目参赛作品

谢俊杰同学中餐热菜项目参赛作品

江炜烨同学冷拼项目参赛作品

陈勇坚同学中西面点参赛作品

广州市旅游商务职业学校大力弘扬"工匠精神",努力为学生成才提供一切有利保障。此次烹饪职业技能竞赛,烹饪管理系群策群力,进行了精心的筹备和组织。无论是平时训练,现场应赛,还是后勤保障,专业教师高度负责,事无巨细详尽安排。比赛期间,吴浩宏校长、石发良副校长、教务科胡秋月科长等领导亲临比赛现场,为所有参赛队员加油鼓劲。比赛选手在此次大赛中沉着冷静,成绩优异,表现出了良好的专业能力和职业素质,他们是在用实际行动向学校上了一份较为满意的答 卷。